[其他] 7款低脂低卡快手汤,喝一次瘦一点!

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发表于 2020-11-13 08:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
汤是一顿正餐中必不可少的。饭前先喝一碗汤,增加饱腹感。饭就不会吃太多。慢慢的自然而然就瘦了。

秋冬季节,也需要一碗热汤来暖心暖胃。
包子今天给大家 整理了7款 ,不仅好喝,还低脂低卡的汤。大家可以试一试,换换口味~

萝卜丝鸡蛋汤

这款真的超级简单了,萝卜是顺气的。搭配荷包蛋。可以熬出白白的汤底。加点胡椒粉,喝完浑身暖洋洋的!舒服!

食材: 白萝卜、鸡蛋、葱、胡椒粉、盐
做法: 1、白萝卜切丝备用,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、煎蛋的底油留着,去炒白萝卜丝。
3、萝卜丝炒软之后加入热水,跟荷包蛋一起炖煮 5 分钟。最后加盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花就可以出锅啦~

鲜虾豆腐汤

虾和豆腐,都是蛋白质极好的来源,也容易被人体吸收,比较容易消化,所以很 适合小朋友健身减肥 的人吃。

食材: 虾、嫩豆腐、葱、姜、淀粉、盐
做法: 1、虾去皮留虾尾,虾头洗净备用,豆腐切小块,姜切末
2、热锅,放入姜末爆香后,加入虾头炒出虾油,加适量水煮开。
3、水略开后,放入切好的豆腐,水再次开起,放入虾肉,待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉,加入适量盐调味后,即可出锅。

苦瓜花蛤豆腐汤

苦瓜一直以来都是公认的 去火利器 ,能够很有效的 清热泻火 。除此之外,苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,对排出体内的油脂也有很好的作用。
花蛤大大增加了汤的鲜美程度。

食材:苦瓜一根、花蛤 200g 、嫩豆腐一块、小葱、盐 2g 、料酒 5g
做法:1、花蛤提前用盐水浸泡吐沙,然后用水反复冲洗干净。
2、苦瓜洗净后对半切开,去掉苦瓜内的瓤,将苦瓜切成薄片,生姜切细丝。嫩豆腐切成 1cm 见方的小块。
3、锅内烧水,水烧开后放入苦瓜,将苦瓜焯烫一分半钟后盛出备用。
4、重新换一锅清水,水开后放入花蛤、姜丝,花蛤煮五分钟后。
5、放入嫩豆腐和焯好的苦瓜,倒入 5g 料酒,加入 2g 盐,再煮个三分钟左右就可以出锅啦,喝前可撒上少许小葱花增香。

泡菜豆腐汤

泡菜发酵后天然的微酸和炒制后的辣椒酱,释放到汤汁里,酸酸辣辣,特别爽口。
从炒料到煮汤,全在一个锅里面完成,把所有的味道都锁住了,香味诱人,刚端上桌,顾不上烫,就已经迫不及待要吃了!

食材: 辣白菜、辣椒酱、大蒜、豆腐、香肠、白糖
做法: 1、大蒜切片、嫩豆腐切小块。
2、锅内倒入少许油,放入蒜片和 15g 韩式甜辣酱,
3、翻炒出蒜香味后,加入一大碗水,放入 35g 辣白菜和少许香肠(怕胖可不放)放入嫩豆腐,煮开后放一小勺糖提鲜即可。

什锦酸辣汤

秋冬季节,最适合喝什么汤?一碗能祛寒、开胃、暖身、发汗的酸辣汤绝对是首选!北方冬天干冷,酸辣汤能 暖身驱寒 ,南方冬天湿冷,酸辣汤可以祛湿增强血液循环~

食材: 鸡蛋 2 个、火腿 80g、干木耳 25g、金针菇 60g、豆腐干 100g、白胡椒粉 5g、生抽 10g 、淀粉 10g 、醋 20g、小葱、香菜
做法: 1、将豆腐干切丝,火腿切丝,香菜切碎,不喜欢可不放木耳泡发后切丝,小葱切成葱花备用。
2、小碗内打两个鸡蛋然后用筷子将蛋液打散,锅内倒入 1L 清水将金针菇放入锅内。
3、把刚刚切好的木耳丝、火腿丝豆腐丝一同下锅,放入 2 勺生抽和 4 勺 香醋,如果口味重的话可以再撒半勺盐。撒 1 勺白胡椒粉。
4、用筷子将调味料搅拌均匀,汤沸腾后,倒入蛋液,用勺子轻轻搅拌,倒入少许水淀粉,最后撒上香菜和小葱就可以关火出锅啦。

番茄豆腐菌菇汤

嫩滑的豆腐、软烂的番茄、金黄的蛋花再配上金针菇和香菇的清香,这碗汤真是无比的鲜! 无敌的鲜美

食材: 嫩豆腐一块、金针菇半把、番茄 2 个,鸡蛋 1 个,香菇 4-5 朵、葱、姜、芝麻香油、盐
做法:1、金针菇洗净、番茄切块、豆腐切块、姜切丝,小葱葱白切段、叶子切葱花。
2、香菇切花刀,拿一个鸡蛋打散备用。
3、锅里放一点油,葱姜炒香,放入番茄块炒出汤汁之后加水。
4、水开后加入豆腐块、金针菇、香菇,大火煮 5-10 分钟左右。
5、香菇可以炒西红柿的一起翻炒一下,出味出得更好。
6、倒入蛋液,等到凝固,放适量的盐,葱花和几滴香油就可以出锅了。

低卡鲜蔬汤

这个汤,味道 鲜美 ~番茄的汤底,酸甜开胃。搭配金针菇和豆皮,味道清甜不油腻,喝起来一点负担都没有。
豆皮是低卡高蛋白的,特别适合减肥的时候吃。吃豆皮的时候,有种吃面的感觉哈哈哈~

食材: 金针菇、木耳、番茄、豆皮、小葱、盐、生抽。
做法: 1、 豆皮切成 1 厘米的宽条备用。4~5 朵木耳切成丝,西红柿随意的切成小块。
2、锅里放一丢丢油,一定要少!如果没加油,就加点水也行。番茄块放下去翻炒出汁。炒到下面这种软烂的程度就可以了。然后加入一大锅水。3、锅里水烧开了,加入去掉根部的金针菇、豆皮、木耳。咕嘟咕嘟煮个 5 分钟左右~
4、水开后,加入生抽,盐调味。如果你买的番茄比较酸,可以稍微加一丢丢白糖。最后撒上一点香菜末,就可以食用啦~~

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