[美食DIY] 补气不上火,老广换季都吃它!

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发表于 2020-3-16 09:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  广东这周的气温开始回暖了,每天都能看见太阳的感觉实在是太好了!小v已经被广东的冬天折磨得不行,现在春天到了,夏天还会远吗!

  不过虽然白天有二十四五度,但是清晨和晚上还是很冷的,广东每到换季的温差让人十分难受。

  每到这个季节,小v总是觉得喉咙不舒服,忍不住想要咳两声,但现在疫情还没过去,冬春换季的咳嗽让人加倍担心!


  在中国多喝水能治百病,但小v每天都喝了很多水, 厕所倒是上了不少,但小毛病还是找上门来了。

  干咳、烦躁、没胃口、口干口渴.....作为土生土长的广东人,小v一定是“上火了”!

  在季节更替气温多变的广东,这个时候很容易就有上火的症状,但这并不是你真的上火了,而是气温多变,造成阴虚火旺,即:虚火


  虚火?怎么辨别?

  一般表现为:容易口腔溃疡,口干咽燥,五心烦热,睡觉踢被子,失眠烦躁,难以入睡,眼睛干涩,或看东西模糊。

  如果判断自己有这种症状,应该及时补阴,而不是一味的去火,否则就是雪上加霜。

  小v今天带给大家的,就是滋阴降火的——西洋参


  从中医角度看,虚火治疗要滋阴降火、生津,最好的办法当然还是食补

  而且中医认为:西洋参性凉,功效补气滋阴,清火生津,宁神益智,消暑降火。

  最棒的是,西洋参补而不燥,是为清补,把阴补上来,阴阳平衡,上火的症状自然就消失啦~

  如果有口干舌燥、手心发热、脸色发红,身体经常疲乏无力等阴虚火旺症状的人日常食用西洋参,可起到调养的效果。

  西洋参,虽然原产于美国,加拿大,却与广东人有着不解之缘。

  它除了又被叫做 花旗参、洋参之外,还有这一个“ 广东参”的别名呢。这是因为啊, 西洋参都是清康熙年间走海路由广东入关,才流转到内陆城市的。

  因广东的气候属于燥热易上火的,不燥不热的西洋参便成了广东人最爱的补物之一。据说啊,市场上的西洋参,有大半都进了广东人的胃里啦。


  而小v家商城的西洋生片,就来自吉林,是中国西洋参品质最好的三大产地之一!

  那里土地多沙松软,富含矿物质,再加上仿野生的种植环境,出产的西洋参品质可一点不亚于进口的!

  它产出的每一片西洋参片都呈黄白色,直径长,都有清晰的菊花纹路,切片平整。用手摸一摸,你能感觉到它的断面非常的平滑细腻,粉性十足。

  闻起来呀,有种甘苦的浓郁参味拿一片放入口中咀嚼,味苦回甘,明显感觉到嘴巴里有津液在冒。如果像小v最近口渴咽干的话,含服的时候,真的是超级爽了。


  西洋参富含皂甙,可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆的作用。

  那些 焦躁、心悸气短、记忆力衰退的小伙伴, 不妨每天嚼上几片西洋参片,或者用它泡水喝,保管你心情开朗、睡眠得香。

  它不仅可以变美,还可以保护心血管系统,帮助调节血压。住小v家隔壁的一位老爷爷,血压偏高,也有在用西洋参来调理身体哦~

  此外,西洋参在提高人体免疫力,抑制癌细胞生长,抵抗癌症,清热生津,促进肝脏排毒,健脾养胃方面的临床治疗上,都有着不俗的表现!


  一般来说,西洋参片,直接含服、蒸服、泡水、炖汤都可以。不过啊,煲汤其实都有些浪费西洋参的药效了呢,它最好的服用方式,就是直接入口嚼服啦。

  而且啊,西洋参切片更薄,滋补效果更好

  为了更好的发挥西洋参的功效,小v家商城的西洋参片,每1cm切成10片,厚度都快有普通A4纸那么薄了,1克就有差不多20片啦~

  老广们快把“广东参”带回家吧!

  * 注:虽然西洋参清热去燥四季可补,但性凉,对湿寒无效用,秋冬进补时,应注意对症下药,且每天服用不超过3g。

  另外,西洋参不宜于藜芦、萝卜同食,服用西洋参期间,也不适宜饮茶。(饮茶这点,对嗜茶的广东人来说,要重点留意啦)


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